Der Satake Houcho Bunka von Satake ist ein japanisches Allzweckmesser mit einer Hi Carbon Steel-Klinge mit einem Schleifwinkel von 15°. Der Griff aus Magnolienholz bietet einen guten Halt. Die Kaku-Spitze ist scharf geschnitten, um leichter Rohstoffe zu durchdringen und für Präzisionsarbeiten. Ein Messer, das Generationen hält, wenn es richtig gepflegt wird.