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Wissenswertes
- HRC 63,0
- Nur von Hand spülen
Das Miyabi 5000MCD Rocking Santoku japanisches Kochmesser ist ein Beispiel für Generationen der Messerherstellung. Dieses auffällige Messer von Miyabi ist aus eisgehärtetem Edelstahl gefertigt, das Stahl wird bei Minusgraden gehärtet, wodurch Härte und Haltbarkeit erhöht werden. Die Größe des Messers macht es optimal für viele Arten des Kochens, egal ob Sie Gemüse fein hacken, Zwiebeln schneiden oder Fleisch zerkleinern möchten. Das Messer hat einen schönen Griff aus Maserbirke und eine Klinge mit einem Schleifwinkel von 19 Grad.
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