Kai Shun Nagare Allroundmesser
15cm

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Wissenswertes

HRC 61,0

Das Kai Shun Nagare Allroundmesser hat eine Klinge aus VG2-Stahl und hartem VG10-Stahl, die mit 72 Lagen Damaststahl geschichtet sind, sowie einen ergonomischen Griff aus Pakkaholz. Das japanische Allroundmesser gehört zur Shun Nagare-Serie und eignet sich perfekt zum Schneiden kleiner Gemüse oder Früchte.

Details

MarkeKAI
SerieShun Nagare
Artikelnummer507555-01
Menge1 St.
MaterialienBlad VG-10 stahl, VG-2 stahl Skaft Pakkaholz
SchaftfarbeSchwarz
Bruttogewicht (kg)0,378
PflegeanweisungVerwenden Sie ein Schneidebrett aus Kunststoff oder Holz.
Nicht auf Glassschneidebrettern, Bratpfannen oder auf Tellern schneiden.
Nicht zum schneiden von Knochen oder gefrohrenen Zutaten verwenden. Das Messer sollte nach jedem Gebrauch mit einem Wetzstahl geschärft werden.
Das Messer ist nicht spülmaschinenfest.
Sofort nach dem Gebrauch händisch spülen, da Spreisereste/Säurem der Klinge schaden können.
Nie einweichen lassen.
In einem Messerblock oder Magnetleiste aufbewahren.
HRC61

Maße

Breite (cm)0,84
Höhe (cm)0,31
Schaftlänge (cm)10.4
Klingenlänge9

Kai Shun Nagare Allroundmesser
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