Der Iris hantverk Brotbeutel hält die Kruste des Sauerteigbrotes herrlich knusprig und hart. Der Beutel ist aus Leinen gefertigt und schrumpft nach dem ersten Waschen in der Größe. Nach dem Waschen ist er genau passend für einen halben Levain-Laib. Die Bänder aus biologischer Baumwolle werden verwendet, um den Beutel zu verschließen, sodass das Brot frisch bleibt. Eignet sich sowohl zur Aufbewahrung als auch zum Servieren.