Halloween Gebäck: Feurige Totenkopf-Kuchen

Name: Halloween Gebäck: Feurige Totenkopf-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Für 32-36 Stück; 100 gr brauner Zucker; 85 gr weiche, ungesalzene Butter; 1 großes Ei; 120 ml Ahornsirup; 190 gr Mehl; 1 TL Zimt; 1/2 TL Ingwer; 1/2 TL Muskatnuss; 1/2 TL Cayennepfeffer; 1/4 TL gemahlene Nelken; 1/4 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 60 ml heißes Wasser

Rezept: Nordic WareDienstag, 22. Oktober 2024

Kommen Sie in Halloween-Stimmung mit diesen schaurig-schönen Totenkopf-Kuchen! Diese saftigen Leckereien vereinen den süßen Geschmack von Ahornsirup mit wärmenden Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Muskat – dazu ein Hauch Cayenne für eine dezente Schärfe. Perfekt für Ihre Halloween-Party oder als saisonaler Snack, werden die kleinen Kuchen in festlichen Totenkopf-Formen gebacken und sind ein echter Hingucker. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, sind sie garantiert ein spukiger Höhepunkt auf Ihrem Halloween-Buffet!

Vorbereitungszeit: 10 min

Kochzeit: 12 min

Zutaten

Portionen: 0

Für 32-36 Stück
100 gr brauner Zucker
85 gr weiche, ungesalzene Butter
1 großes Ei
120 ml Ahornsirup
190 gr Mehl
1 TL Zimt
1/2 TL Ingwer
1/2 TL Muskatnuss
1/2 TL Cayennepfeffer
1/4 TL gemahlene Nelken
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
60 ml heißes Wasser

Zubereitung

Den Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Totenkopf-Kuchenform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
Zucker und Butter cremig rühren, Ei und Ahornsirup dazugeben, bis eine glatte Masse entsteht.
Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze verrühren, zur Buttermischung geben und auf niedriger Stufe rühren. Langsam das heiße Wasser dazugeben.
Den fertigen Teig bis zur Hälfte in die Formen geben, diese vorsichtig klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
12 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, anschließend auf ein Gitter stürzen.
Die Form reinigen, erneut einfetten und den restlichen Teig verarbeiten.